جگر بخوریم یا نه؟

توسط | ۲ شهریور ۱۳۹۴|تغذیه سالم و رژیم درمانی, سلامتی و بهداشت|

آیا درست است که جگر سیاه محل تجمع داروها، هورمون‌ها و سموم بدن دام است؟ جگر سیاه علاوه بر اینکه حاوی ریزمغذی‌های مفید است، محل تجمع انواع ویروس و باکتری و میکروب‌های بدن دام و همچنین انواع سموم شیمیایی و هورمون‌ها و مواد زائد است. البته تجمع این مواد در دام‎های جوان کمتر است.  […]