شهریور ۱۳۹۵

نکاتی در مورد رژیم بدون گلوتن

توسط | ۵ شهریور ۱۳۹۵|تغذیه سالم و رژیم درمانی|

گلو‌تن نوع پروتئین موجود در غلاتی مانند گندم، چاودار و جو است که به نان، بافت پرزدار و جویدنی‌اش را می‌دهد. این پروتئین غیر قابل هضم است و برای افرادی که از بیماری سلیاک رنج می‌برند، عوارض جانبی ناخوشایندی ایجاد می‎کند. به همین دلیل این روزها مواد غذایی بدون گلوتن زیادی در فروشگاه‌ها می‎بینیم و رژیم غذایی فاقد گلوتن رایج شده که در این مطلب به مزایا و معایب آن می‎پردازیم.  […]

تیر ۱۳۹۵

نقش تغذیه در درمان اوتیسم

توسط | ۲۷ تیر ۱۳۹۵|تغذیه سالم و رژیم درمانی|

اوتیسم، یک اختلال در رشد است که در سه سال اول زندگی ظاهر می‌گردد. این بیماری با تاثیر بر روی مغز کودک، رفتارهای اجتماعی و مهارت ارتباط برقرار کردن را مختل می کند. متخصصان تغذیه می‎گویند رژیم غذایی بدون گلوتن و کازئین باعث بهبود در رفتار و تمرکز در کودکان مبتلا به اوتیسم می‌شود. […]

بارگزاری پست های بیشتر