آجیل کهنه سرطان‌زا است!

توسط | ۵ فروردین ۱۳۹۵|تغذیه سالم و رژیم درمانی, خون و سرطان, سلامتی و بهداشت|

اطلاعات پزشکی نشان می‌دهد اگر خشکبار به نحو صحیح نگهداری نشوند، سمی به نام آفلاتوکسین تولید می‌کنند که باعث ایجاد سرطان در افراد مصرف ‌کننده می‌شود. عامل کلیدی تولید این سم رطوبت است. تولید این سم در آجیل و خشکبار در صورت رعایت نکردن نکات لازم و مناسب نگهداری بسیار سریع و ظرف یک هفته تا ۱۰ روز صورت می‌گیرد. […]