کرفس‌ فوایدی فراوان برای سلامتی بدن انسان دارد. اگر شخصی برای یک هفته به صورت روزانه کرفس میل کند، فورا به فواید شگرف و فوق‌العاده‌ی این سبزی برای بهبود سلامت عمومی بدن‌اش پی می‌برد. بسیاری از افراد با مصرف روزانه‌ی کرفس‌ در یک هفته، در بهبود سلامت عمومی و کاهش وزن بدن به موفقیتی چشمگیر رسیده‌اند.

کاهش وزن در یک هفته با مصرف روزانه کرفس! کاهش وزن کاهش وزن در یک هفته با مصرف روزانه کرفس!

کرفس برای جلوگیری از سرطان، تسکین درد، کاهش وزن، کاهش ناراحتی‌های سندرم پیش از قاعدگی، دفع پشه، و کاهش فشار خون بسیار مفید است. کرفس از جمله سبزی‌هایی است که مملو از آب و سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها، و مواد معدنی است. قابلیت کرفس‌ در بازیابی انرژی بدن بعد از فعالیت‌های شدید، ناشی از وجود مقدار زیاد آهن، روی، منیزیوم، پتاسیم، کلسیم، و ویتامین‌های A، C، E، K، B۱۲ و غیره است. به علاوه، این ویتامین‌ها و مواد معدنی قوی مستقیما باعث ایجاد محیطی مناسب برای ترمیم سلول‌های آسیب‌دیده می‌شوند. کرفس دارای قابلیتی چشمگیر است که می‌تواند تورم و التهاب را کاهش دهد و باعث تحریک رشد بافت‌های نواحی ملتهب بدن شود. بنابراین برای درمان بیماری‌های مفصلی نظیر نقرس یا رماتیسم مفصلی بسیار مفید است. 

کرفس سرشار از آنتی‌اکسیدان و ترکیبات ارگانیک نظیر زردینه، کومارین، و فتالاید است که به عنوان عوامل ضدسرطان شناخته می‌شوند. پژوهش‌ها نشان داده‌اند کومارین ترکیبی موثر است که می‌تواند مواد سرطان‌زا را از مواد دیگر جدا کند و رادیکال‌های آزاد و جهش‌های سلولی خطرناک را در بدن که باعث پیشرفت سرطان می‌شوند، از بین ببرد. هم‌چنین این عوامل ضدسرطان با کمک ویتامین C دستگاه ایمنی بدن را تقویت می‌کنند و با بیماری‌ها و ناراحتی‌های مختلف، از سرماخوردگی معمولی گرفته تا بیماری‌های قلبی و عروقی مبارزه می‌‌کنند. افزودن کرفس به رژیم غذایی، آن هم به صورت مرتب، بسیار ضروری و مهم است. بسیاری از افراد با مصرف روزانه‌ی کرفس‌ در یک هفته، در بهبود سلامت عمومی و کاهش وزن بدن‌شان به موفقیتی چشمگیر رسیده‌اند. از لحاظ علمی ثابت شده است کرفس برای تقویت دستگاه ایمنی، آب‌رسانی به بدن مفید است. با وجود فواید فراوان کرفس، مصرف زیاد این سبزی برای زنان باردار و شیرده توصیه نمی‌شود. زیرا باعث ایجاد انقباضات زودرس رحم می‌شود و ممکن است به سقط جنین منجر شود.

منبع: salamatnews.com

مطالب مرتبط: 

انبه به کاهش وزن کمک می‌کند!

کاهش وزن در ماه رمضان