یک خبر خوب برای دوستداران قهوه، این نوشیدنی برای سلامت کبدتان مفید است. اطلاعات پزشکی حاصل از مطالعات محققان استرالیایی دانشگاه موناش (Monash University) نشان می‎دهد نوشیدن دو فنجان قهوه در روز می‎تواند علائم بیماری‎های کبدی را کاهش دهد. 

کبد کبد نوشیدن قهوه به سلامت کبد کمک می‎کند

برترین پزشکان می‎گویند نوشیدن دو فنجان قهوه در روز می‎تواند آسیب دیدگی کبد در اثر بیماری هپاتیت C را تا ۱۳ درصد بهبود دهد. چهار فنجان قهوه در روز می‎تواند علائم بیماری کبد چرب را تا ۲۴ درصد کاهش دهد. کبد چرب شایع‌ترین بیماری کبدی است که در استرالیا ۴۰ درصد افراد به آن مبتلا هستند. این مطالعه روی ۱۱۰۰ بیمار انجام شد و نتایج آن ثابت کرد که حتی وقتی عوامل خطر آفرین دیگر مثل اضافه وزن، مصرف الکل و سیگار هم در نظر گرفته شد، باز قهوه در کاهش نشانه‌های بیماری مفید واقع می‎شود. دکتر (Alex Hodge) که مدیریت این تحقیقات را برعهده دارد، اعلام کرد که بیشترین تاثیر قهوه بر بیماران مبتلا به هپاتیت C مشاهده شده است. نوشیدن ۲ فنجان قهوه یا بیشتر علائم بیماری آنها بسیار کاهش می‎دهد. این تاثیر در مورد نوشیدن چای مشاهده نشده   است. البته اینکه چطور قهوه می‌تواند چنین خاصیتی داشته باشد، هنوز دقیقا مشخص نشده است. به طور قطع کافئین موجود در قهوه تاثیرات زیادی دارد اما به جز کافئین مواد دیگری نیز در قهوه وجود دارند که می‎توانند در خواص مفید آن دخیل باشند. بنابراین نمی‎توان گفت قهوه‎های بدون کافئین در مورد درمان این بیماری کاملا بی‌اثر هستند.

منبع: www.theage.com.au

مطالب مرتبط: 

مصرف قهوه خوب است یا بد؟

آیا قهوه برای پوست و مو مفید است؟

توصیه‌هایی برای بیماران مبتلا به هپاتیت C