فواید شکلات تلخ

شکلات تلخ سرشار از مواد مغذی است که می‌تواند تاثیرات مثبتی روی سلامتی داشته باشد. شکلات دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است. مواد آنتی اکسیدان، موادی هستند که مانع از آسیب به قلب و عروق می‌شوند و خطر ابتلا به سرطان را هم کاهش می‌دهند. مطالعات نشان داده است مصرف شکلات تلخ خطر حمله قلبی را کاهش می‌دهد. شکلات باعث بهبود جریان خون در بدن می‌شود و فشار خون را کاهش می‌دهد.

اطلاعات تغذیه‌ای شکلات: 

 شکلات تلخ ۷۰ تا ۸۵% دارای مواد معدنی زیر است:

  • فیبر 
  • آهن
  • منیزیم
  • مس
  • منگنز
  • پتاسیم
  • روی
  • فسفر

شکلات تلخ  شکلات تلخ فواید شکلات تلخ download 14

شکلات سرشار از چربی و کربوهیدرات‌ها است و بطور متوسط هر ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۷۰ تا ۸۵%، ۶۰۰ کالری انرژی دارد. با این حال نباید از رژیم غذایی حذف شود. زیرا شکلات تلخ حاوی مواد مغذی زیادی است که برای بدن مفید است. خوردن مقداری شکلات در روز به جای سایر مواد غذایی پرکالری و بدون ارزش غذایی توصیه می‌شود. بهتر است روزانه حدود ۳۰ گرم شکلات تلخ (حداقل ۷۰ درصد)، بخوریم. شکلات برای سلامت پوست بسیار مفید است. باعث افزایش جریان خون در بافت پوست شده و از پوست در برابر اثرات زیان بار خورشید محافظت می‌کند. شکلات یکی از مواد غذایی برتر ضد پیری شناخته شده است. شکلات برای بهبود عملکرد مغز مفید است. جریان خون را در مغز افزایش داده و در بهبود عملکرد شناختی مغز افراد سالمند موثر است. این ماده غذایی شامل محرکهایی است که مانند کافئین عمل کرده و می‌توانند شما را سرحال تر نگه دارند و عملکرد مغز را افزایش دهند.