زیتون یکی از گیاهان بسیار مفید و پرطرفدار است. زیتون از سه هزار سال قبل از میلاد مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این گیاه بومی سوریه و جنوب ترکیه است. زیتون آنتی اکسیدان‎های قوی و خواص ضد التهابی دارد که باعث پیشگیری از سرطان می‎شود.

سرطان سرطان زیتون بخورید تا به سرطان دچار نشوید

زیتون حاوی نوعی چربی است که می‌تواند جایگزین مناسبی برای انواع چربی‌ها باشد. این نوع چربی در بدن انباشته نمی‎شود و باعث کاهش وزن می‎شود. اطلاعات پزشکی تایید کرده است افرادی که زیتون مصرف می‎کنند. میزان سروتونین در بدنشان بالا می‌رود. سروتونین نوعی هورمون است که احساس سیری ایجاد می‌کند. بنابراین گنجاندن آن در برنامه غذایی روزانه باعث کاهش اشتها و در نتیجه کمک به لاغری و کاهش وزن می‌کند. 

آنتی اکسیدان‎ها و مواد مغذی ضد التهاب زیتون به عنوان یک مسکن طبیعی عمل می‌کنند. روغن زیتون حاوی ماده (oleocanthal) است که شبیه به داروهای ضد التهابی غیر استروییدی عمل می‌کند. حدود ۵۰ گرم روغن زیتون مقدار زیادی از این ماده دارد که مثل ۱۰ دوز ایبوپروفن برای بزرگسالان عمل می‌کند. چربی‌های مفید زیتون می‌توانند از رسوب کلسترول در رگ‌ها جلوگیری کرده و از بیماری قلبی عروقی و سکته قلبی جلوگیری کنند و به کاهش فشار خون بالا کمک کنند.

زیتون حاوی اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان است که برای محافظت و مرطوب نگه داشتن سلول‌های پوست مفید است. ویتامین E موجود در آن برای جوان سازی پوست موثر است و از پوست در برابر اشعه مضر UV خورشید محافظت کرده و از سرطان پوست جلوگیری می‌کند. اگر به دنبال تقویت موهای خود هستید از ترکیب زرده تخم مرغ و روغن زیتون استفاده کنید. این ترکیب را روی موها قرار داد و بعد از ۵ دقیقه موها را بشویید.

منبع: مجله نیک و نو

مطالب مرتبط:  

نقش تغذیه در درمان سرطان

خواص انار برای درمان سرطان