کبد یکی از اندام‎های حیاتی بدن است که وظیفه تصفیه خون و سم زدایی بدن را برعهده دارد. مراقبت نکردن از کبد عوارض بسیار خطرناک و جبران ناپذیری برای سلامتی ما دارد. متاسفانه بسیاری از مردم نمی دانند غذاهایی که می خورند چه تاثیری روی بدنشان و این عضو مهم دارد.

دشمنان سلامت کبد را بشناسید! کبد دشمنان سلامت کبد را بشناسید!              1

استامینوفن

اگر از هر دارویی که حاوی استامینوفن است بیش از حد استفاده کنیم، می تواند به کبدمان آسیب برساند. دوز دارو و اینکه چه مقدارش برای یک روز کافیست را چک کنید. اگر به این محدوده پایبند باشید مشکلی برایتان پیش نخواهد آمد.

مقدار زیاد ویتامین A

بدنتان به ویتامین A نیاز دارد و دریافت آن از میوه های تازه و سبزیجات هیچ مشکلی ندارد. اما اگر از مکملی استفاده کنید که دوز بالایی ویتامین A داشته باشد، می تواند برای کبدتان دردسر ایجاد کند. قبل از مصرف اضافی ویتامین A حتما با پزشک خود مشورت کنید.

مکمل های گیاهی

قبل از استفاده مکمل های گیاهی باید با پزشک خود صحبت کنید. حتی اگر روی برچسب آنها نوشته شده باشد ”طبیعی” ممکن است برایتان خوب نباشد. برای مثال برخی افراد از گیاهی به نام کاوا کاوا برای التیام علائم یائسگی استفاده می کنند. اما تحقیقات نشان داده این گیاه از کار کردن درست کبد جلوگیری می کند. در چنین حالتی خطر ابتلا به هپاتیت یا نارسایی کبد بالا می رود. 

نوشابه

تحقیقات نشان داده افرادی که مقدار زیادی نوشابه استفاده می کنند بیشتر در خطر بیماری کبد چرب غیر الکلی قرار دارند. تحقیقات کاملا ثابت نکرده اند که نوشیدنی عامل اصلی است. اما قند اضافی و ترکیبات موجود در نوشابه خود به اندازه کافی برای محدود کردن این نوشیدنی قانع کننده هستند.

مصرف الکل

احتمالا این را از قبل هم می دانید که نوشیدنی های الکلی برای کبد خوب نیستند. اما شاید ندانید حتی کسانی که معتاد به الکل نیستند هم بسیار در خطرند. الکل به سادگی می تواند یک فرد سالم را که هیچ خطری تهدیدش نمی کند مبتلا به کبد چرب کند.

چربی های ترانس

برنامه غذایی حاوی چربی ترانس بالا باعث می شود بیشتر در خطر اضافه وزن قرار بگیرید. این چربی‌ها برای کبد نیز خوب نیستند. برچسب مواد غذایی که خریداری می کنید را حتما نگاه کنید، حتی اگر چربی های ترانس را صفر هم زده باشد، باز ممکن است مقداری در آن پیدا شود.

قند

قند زیاد می تواند به کبدتان آسیب برساند. این ارگان از یک نوع قند به نام فروکتوز استفاده می‌کند تا چربی بسازد. مقدار زیادی قند تصفیه شده و شربت ذرت با فروکتوز بالا باعث تجمع چربی می شود که در نتیجه کبد را مریض می کند. برخی تحقیقات نشان داده اند قند می‌تواند به همان اندازه الکل به کبد آسیب وارد کند، حتی اگر اضافه وزن هم نداشته باشید. 

منبع: salamatnews.com

مطالب مرتبط: 

درمان کبد چرب در طب سنتی

نوشیدن قهوه به سلامت کبد کمک می‎کند