زردچوبه یک ادویه مشهور است که نه تنها برای طعم غذاها  بلکه به عنوان دارو برای درمان بیماری‎های مختلف در طب سنتی کشورهایی مثل چین و هند استفاده می‌شود. زرد‌چوبه در درمان بیماری‎هایی مانند دندان درد، نفخ، مشکلات قاعدگی، کمر درد، درد قفسه سینه، اسهال و اسهال خونی، روماتیسم و سل کاربرد دارد.

زردچوبه زردچوبه خواص درمانی زردچوبه

محققان اعتقاد دارند خواص درمانی بسیار مفید زرد‌چوبه به خاطر وجود ماده‎ای به نام کورکومین است که  رنگ زرد زردچوبه به خاطر همین ماده کورکومین می‌باشد. این ماده خاصیت ضد التهابی بسیار قوی دارد. به همین دلیل زرد‌چوبه در درمان بیماری‎های التهابی مانند سندرم التهابی روده (IBS)، کولیت اولسراتیو، ورم مفاصل و فیبروز کیستیک مفید است. همچنین برای کاهش کلسترول بد خون، درمان بیماری آلزایمر و بیماری‌های کبدی استفاده می‎شود و خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، زرد‌‌چوبه یک ماده ضد سرطان است که از رشد سلول‎های سرطانی جلوگیری می‌کند. 

خواص درمانی دیگر زردچوبه

  • برای درمان شوره سر می‎توانید زرد‌چوبه و روغن نارگیل را مخلوط کنید و پوست سر را با آن ماساژ دهید. اجازه دهید ۱۵ دقیقه روی سر بماند و سپس با آب ولرم بشویید.
  • برای سفید کردن دندان‌ها می‌توانید مقداری زرد‌چوبه را با روغن نارگیل و مقداری جوش شیرین مخلوط کنید و به دندان‎ها بمالید.
  • برای برطرف کردن آکنه، روزاسه و سیاهی دور چشم می‎توانید با مخلوط کردن یک قاشق چای خوری آب، یک قاشق چای خوری زرد‌چوبه و یک قاشق چای خوری عسل یک ماسک درست کنید و روی پوست صورت بمالید. اجازه دهید ۳ دقیقه بماند و بعد با آب ولرم بشویید. 
  • برای درمان معده درد و سوزش سر دل از زرد‌چوبه استفاده کنید.

منبع: healthyfoodstyle.com

مطالب مرتبط: 

گیاهان مفید برای افراد دیابتی