محققان استرالیایی در تحقیقات اخیر خود دریافتند افزودن دارچین به رژیم غذایی موجب بهبود فعالیت سیستم گوارش می شود. افزودن د‌ارچین به رژیم غذایی موجب خنک شدن بدن و معده تا ۲ درجه می شود و این ادویه می تواند در بهبود کلی سلامت بدن نقش داشته باشد.

خواص دارچین برای مشکلات گوارشی دارچین خواص دارچین برای مشکلات گوارشی

محققان دانشگاه RMIT استرالیا به سرپرستی یک محقق ایرانی دریافته اند افزودن دارچین به رژیم غذایی موجب خنک شدن بدن و معده تا ۲ درجه می شود و این ادویه می تواند در بهبود کلی سلامت بدن نقش داشته باشد. این مطالعه روی خوک‎ها انجام شده است و نتایج این مطالعه حیوانی در نهایت دیدگاه جالبی را در مورد عملکرد و سلامت معده انسان در اختیار ما می گذارد. کوروش کلانترزاده، سرپرست تیم پژوهش، در این باره می گوید: «زمانیکه خوک ها داغ می کنند، نفس کشیدن شان سریع و کوتاه می شود و در نتیجه تولید CO۲ افزایش می یابد. با وجود مصرف دار‌چین، میزان گاز CO۲ به مراتب کاهش می یابد. این وضعیت نه تنها موجب خنک شدن خوک ها شده بلکه در سلامت عمومی هم بهبود قابل توجهی حاصل می شود.» محققان در این مطالعه از خوک ها استفاده کردند و دریافتند دار‌چین موجب حفظ یکپارچگی دیواره معده می شود. زمانیکه خوک ها غذا می خورند، گازهای دی اکسیدکربن در معده شان افزایش می یابد، اما افزودن دا‌رچین به خوراک آنها موجب کاهش تولید این گاز شده و سپس معده در طول روند هضم خنک می شود.

منبع: salamatnews.com

مطالب مرتبط: 

اگر مشکلات معده دارید، چای نخورید

گیاه شیرین بیان برای درمان زخم معده