پای مرغ دارای مقدار زیادی پروتئین و ویتامین‌هایی است که برای بدن بسیار ضروری است، به همین جهت توصیه می‎شود افرادی که از کمبود کلسیم، پوکی استخوان و آرتروز رنج می‌برند از این ماده خوراکی استفاده کنند. پای مرغ را به جای قرص‌های اروپایی که با نام غضروف کوسه ماهی در بازار دارو موجود است استفاده کنید، تا بدون پرداخت هزینه‌های بالا به راحتی از اثرات آن بهره ببرید.

پای مرغ برای درمان پوکی استخوان پوکی استخوان اگر پوکی استخوان دارید، پای مرغ بخورید

پای مرغ حاوی مقدار زیادی مواد غضروف ساز است و به همین دلیل است که برای درمان بچه‌هایی که به نکروز استخوانی مبتلا هستند، مصرف پای مرغ تجویز می‌شود. اگر به پوکی استخوان مبتلا هستید با اضافه کردن این ماده غذایی به رژیم غذایی‌تان می‎توانید به جای استفاده از قرص‌های گران قیمت با هزینه بسیار کم این بیماری را درمان کنید. بیماری دیگری که می‎توانید با پای مرغ آن را درمان کنید نرمی استخوان است. یکی از دلایل بروز بیماری نرمی استخوان کمبود ویتامین دی و تغذیه نامناسب است و اگر کلسیم به میزان کافی در بدن نباشد افراد گرفتار آن می‌شوند که این بیماری با مصرف پای مرغ به طور مستمر قابل پیشگیری و درمان خواهد بود.

نحوه آماده کردن و مصرف پای مرغ

پای مرغ را تمیز کنید و بشویید. سپس به همراه ۳ تا ۴ لیوان آب داخل قابلمه ای قرار داده و مقداری پیاز را پس از پوست گرفتن اضافه کرده روی حرارت قرار داده و زیر آن را کم کنید و به مدت حداقل ۴ تا ۶ ساعت با شعله ملایم حرارت دهید. البته با شعله ملایم، پس از گذشت این زمان محتویات قابلمه را داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید و بعد صاف کنید و در فریزر نگهداری کنید. برای مصرف کافی است از عصاره پای مرغ مقداری را به انواع سوپ و خورشت اضافه کنید. البته افرادی که مبتلا به بیماری قلبی و چربی خون و کلسترول بالا هستند از مصرف آن بپرهیزند و یا اینکه چربی آن را بگیرند.

منبع: beytoote.com

مطالب مرتبط:

چگونه از پوکی استخوان جلوگیری کنیم؟

چند ورزش برای جلوگیری از پوکی استخوان!