قرن‎هاست که چای سبز به خاطر خواص درمانی متعددی که دارد مورد ستایش قرار گرفته است. اما اطلاعات پزشکی حاصل از یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف بیش از حد آن، بیشتر از اینکه مفید باشد می‎تواند برای سلامتی مضر باشد. 

چای سبز چای سبز آیا چای سبز می‎تواند مضر هم باشد؟              1

چای سبز از برگ‌های تازه گیاه چای به دست می‎آید و از آنجایی که فرآوری نشده است. آنتی اکسیدان‌های خود را حفظ می‌کند. این آنتی اکسیدان‎ها برای سلامتی بسیار مفید هستند و به همین دلیل معمولا متخصصان علم تغذیه توصیه به مصرف چای سبز می‌کنند. تحقیقات قبلی نشان داده بود که مصرف چای‌سبز می‌تواند به لاغری و کاهش وزن و کاهش کلسترول کمک کند و از بدن در برابر انواع بیماری‎ها مثل سرطان، بیماری قلبی عروقی و آلزایمر محافظت کند. با این حال مطالعات جدید خبر از اثرات منفی مصرف مقدار زیاد این نوشیدنی می‎دهد. این مطالعه توسط گروهی از محققان آمریکایی به سرپرستی مهتاب جعفری استادیار علوم دارویی دانشگاه California-Irvine انجام شده است. در آزمایش روی حیوانات، محققان متوجه شدند مصرف بیش از حد این نوشیدنی منجر به کاهش وزن شدید و اختلال در رشد جنین و اختلال در عملکرد دستگاه تناسلی و تولید مثل می‎شود. اگرچه تحقیقات بیشتری نیاز است تا این اثرات منفی در مورد انسان نیز اثبات شود و بتوان در مورد مصرف چای سبز و میزان مصرف آن توصیه کرد. اما می‌توان گفت همانطور که مقدار کم این چای برای سلامتی مفید است مقدار زیاد آن هم مضر است پس باید در مصرف آن تعادل را حفظ کرد تا از اثرات زیان بار آن در امان ماند.

منبع: www.medicalnewstoday.com

مطالب مرتبط: 

خواص آنتی اکسیدانی چای ماچا

چای سبز سرطان پروستات را درمان می‌کند

بهترین غذاهای چربی سوز